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Nr. 2672

Sophisticated Blend No.1 Amber Highlands

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Eigenschaften

Teeart: Schwarzer Tee
Attribute: Kalt genießbar
Qualität (TGR) TGR108 | 110

Zutaten

Schwarzer Tee

Zubereitung

12 g Teeblätter (ca. 4 gestrichene Esslöffel) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 3 Min. ziehen lassen.

Teemenge 12g / l
Temperatur 100°C
Ziehzeit 3Min.

Außergewöhnliche Cuvée mit bernsteinfarbener Tasse

Diese Edmon's Spezialität ist eine besondere Mischung bester Ernten aus den Hochlandregionen Yunnan in China und Dhankuta und Panchthar in Nepal.

Während Nepal ein sehr vielseitiges Anbauland ist, in dem verschiedene Spezialitäten hergestellt werden, ist Yunnan vor allem bekannt für Pu Erh und mildwürzigen Schwarztee. In dieser Cuvée haben wir ausgewählte Schwarztees aus Hochlandregionen miteinander vermählt, die eine bernsteinfarbene Tassenfarbe ergeben.

Trotz dieser Gemeinsamkeit haben die ausgewählten Partien jeweils eigenständige Geschmacksprofile, die sich in der sorgfältig abgestimmten Cuvée harmonisch ergänzen. Ausgewogene Tasse, leicht würzig mit deutlichen Noten von Honig, Muskateller und Nussaromen.

Tea-Taster Zubereitungsempfehlung für diesen Tee

1g Tee pro 50ml Wasser (ca. 100°C) nehmen, Ziehzeit in Sekunden: 60, 80.

Bewertungen

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16.06.2024

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