Ich habe mich entschieden, beim Intervallfasten zu bleiben, da ich beim Buchinger Heilfasten die Befürchtung hatte, dass sich das mit meiner doch körperlich anstrengenden Arbeit nicht vereinbaren lässt. Sehr gerne werde ich diese Art jedoch einmal in meinem Urlaub testen. Ich aß in der zweiten Woche ausschließlich Obst, Gemüse, Nüsse und unverarbeitete Lebensmittel. Morgens begann ich den Tag mit dem “naturrein” weißen Tee, den ich sehr lecker und erfrischend finde. Er ist mir auch gut bekommen und ich hatte schon das Gefühl, dass er mich in der Fastenwoche unterstützte. Für mich war/ist es wichtig, Obst in den Speiseplan zu integrieren, da ich schon merkte, dass mein Körper Zucker verlangte. Außerdem war es wichtig, BEWUSST/ACHTSAM und in einer RUHIGEN ATMOSPHÄRE zu essen, da ich die Erfahrung machte, ansonsten wieder schneller Appetit zu bekommen. Ich bin dankbar, dass es diese Fasten-Challenge gibt und ich dabei sein darf, denn von alleine hätte ich bestimmt nicht begonnen etwas zu verändern. Nun starte ich mit den anderen Teilnehmern in die dritte Woche und bin gespannt, was da auf uns zukommt.