Chine Anxi Tie Guan Yin BIO
Tie Kuan Yin est l'un des oolongs les plus populaires en Chine et est connu pour son parfum doux et floral qui rappelle les arbustes à fleurs. Ce classique du Fujian peut et doit être versé plusieurs fois.
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Propriétés
Goût: | doux et sucré, frais et parfumé, fruité/fleuri |
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Joint: | Culture biologique |
Les attributs: | A boire froid, Contient de la caféine |
Méthode de culture: | Bio |
Régions de culture: | Chine |
Type de thé: | Oolong |
Qualité (TGR) | TGR104 | 110 |
Ingrédients
Thé Oolong de culture biologique.
Certification biologique
Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH
Préparation
12 g de feuilles de thé (environ 7 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 70 degrés. Laisser infuser 2 min.
L'harmonie parfaite de la couleur, du parfum et du goût
La partie occidentale du district d'Anxi est entourée de montagnes et de nuages, avec une température annuelle moyenne de 15 à 18 °C, une période sans gel comprise entre 260 et 324 jours, des précipitations annuelles de 1 700 à 1 900 mm et une humidité relative de plus de 78 %. Ces facteurs combinés créent de très bonnes conditions pour la formation du goût, ce qui explique la réputation exceptionnelle d'Anxi. La majeure partie du sol est un sol rouge acide avec un pH de 4,5-5,6 et une couche de sol profonde qui convient particulièrement à la croissance des théiers.



Le jardin de thé
Quels cultivars de thé ont été utilisés pour le thé ?
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Tea-Taster Recommandation de préparation pour ce thé

Évaluations
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Distribution
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11.04.2025
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21.03.2025
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10.03.2025
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06.03.2025
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12.02.2025
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