Nr. 2670

Inde du Sud SFTGFOP Korakundah BIO

Situé dans les Nilgiris, le jardin de Korakundah abrite l'un des plus hauts sommets du monde où le thé est cultivé. Des théiers originaux, importés de Chine il y a plus de 100 ans, poussent dans le jardin de thé. Les feuilles ont été cueillies explicitement pour ce thé transporté par avion et promettent un "sentiment printanier" du sud de l'Inde.

Échantillon 1 l

(219,17 €* / Liter) 2,63 €*

100 g

(199,00 €* / Liter) 19,90 €*

250 g

(188,80 €* / Liter) 47,20 €*

* Prix TTC, frais de livraison en sus

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Propriétés

Goût:	frais et parfumé
Joint:	Culture biologique
Les attributs:	A boire froid, Contient de la caféine
Méthode de culture:	Bio
Régions de culture:	Inde du Sud
Saveur:	légèrement aromatique
Type de thé:	Thé noir
Qualité (TGR)	TGR103 \| 110

Ingrédients

Thé noir de culture biologique

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Préparation

12 g de feuilles de thé (environ 6 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée boulliante. Laisser infuser 2 min.

12g / l

100°C

2Min.

En savoir plus sur la préparation du thé

Magnifique thé de printemps provenant du jardin de thé le plus haut d'Inde.

Cette magnifique spécialité d'Edmon's provient du jardin de thé de Korakundah, dans les Nilgiris, au sud de l'Inde. Grâce à son altitude particulière et à son sol exceptionnellement fertile, cette région produit toujours de merveilleuses qualités de thé.

Les Nilgiris sont un groupe de montagnes situées dans la province du Tamil Nadu, juste à la frontière du Kerala. L'altitude est étonnamment élevée et, combinée aux fortes pluies et au sol fertile, elle explique les conditions idéales pour la culture du thé. Dans le sud de l'Inde, on peut récolter toute l'année, tant le sol est fertile !

Korakundah fait partie, avec son jardin frère Chamraj, des pionniers de la culture biologique dans le sud de l'Inde. Il existe en outre quelques autres certifications, comme Fairtrade ou Rainforest Alliance. Tous les collaborateurs vivent dans le vaste jardin de thé, qui dispose, outre d'une école primaire, d'un jardin d'enfants, d'un hôpital et - à Chamraj - d'une école secondaire à laquelle la population locale (qui ne travaille pas dans le jardin de thé) a également accès. Avec ses 8.000 pieds (2438 m), Korakundah est le jardin de thé le plus haut d'Inde et le deuxième plus haut du monde !

Quels cultivars de thé ont été utilisés pour le thé ?

À Korakundah, on trouve encore des stocks assez importants de plantes chinoises qui ont été plantées à la fin du 19e siècle. Ces plantes portent le nom de "Creeper China" en raison de leur aspect petit et dense.