Japon Gyokuro

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La feuille vert foncé, fascinante et fine provient d'une mise à l'ombre compliquée des plantes avant la récolte. Élégance et vitalité dominante, riche en contenu. Une expérience brillante, vert clair. (cliquez sur l'image)
Ce thé se boit en matinée et en après-midi.

100 g

(298,00 €* / Kilogramme) 29,80 €*

200 g

(283,50 €* / Kilogramme) 56,70 €*

1000 g

(253,30 €* / Kilogramme) 253,30 €*

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Propriétés

Goût:	moelleux
Joint:	Culture biologique
Les attributs:	A boire froid, Contient de la caféine
Méthode de culture:	Bio
Régions de culture:	Japon
Saveur:	aromatique âpre
Type de thé:	Thé vert
Édition:	Édition classique

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Herausragender Grünteegenuss aus den besten Teegärten Japans

Eine Besonderheit unter den gedämpften Tees bilden die Schattentees, zu denen auch unsere Gyokuro-Teespezialität gehört. Dafür werden die Teebüsche wenige Wochen vor der Ernte mit Strohmatten oder Planen abgedeckt. Denn für den Geschmack des Tees ist das Verhältnis von lieblich wirkenden Aminosäuren wie Theanin zu herb schmeckenden Tanninen und Catechinen entscheidend. Je stärker die Sonneneinstrahlung, desto stärker wird Theanin ab- und Catechin aufgebaut. Also sorgt die Schattenabdeckung der Teepflanzen für die Stärkung des lieblichen Charakters, indem ein höherer Theaningehalt bewahrt bleibt.

Traditionelles Teezubehör

Für die traditionelle Zubereitung eignen sich unsere Original Japanischen Seitengriffkannen besonders gut. Die Einhandkanne "Japan Kyusu Tokoname Gyokko" ist in der Variante für 280 ml und für 140 ml exklusiv bei TeeGschwendner erhältlich.