Nr. 707

Japon Matcha Sei "Every Day Purity" Bio

Déguster un matcha et mettre son quotidien entre parenthèses, le coeur et l’esprit légers. Chaque jour, ce matcha de caractère ravira votre palais de sa saveur douce, sucrée, légèrement astringente et vos yeux par son vert clair brillant.

30 g Box

(643,33 €* / Liter) 19,30 €*

4 Boîtes à 30 g

(579,00 €* / Liter) 69,48 €*

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Propriétés

Joint:	Culture biologique
Les attributs:	Contient de la caféine
Méthode de culture:	Bio
Régions de culture:	Japon
Type de thé:	Thé vert
Qualité (TGR)	TGR95 \| 100

Ingrédients

Thé vert de plantation biologique.

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Das "grüne Wunder" aus Japan

Matcha ist hochwertiger, pulverisierter Grüner Tee der höchsten Qualitätsstufe und zählt zu den ältesten Teesorten Japans. Hier wird er bereits seit über 800 Jahren von Zen-buddhistischen Mönchen zur Meditation verwendet.

Königin der Tees

Matcha wird gerne als «Königin der Tees» bezeichnet, da Anbau und Verarbeitung zu feinstem Pulver jahrelange Erfahrung benötigen, die heute nur noch wenige Teebauern beherrschen. Die anspruchsvolle Herstellung, vom Anbau bis zum fertigen Matchapulver, ist der Grund, weshalb Matcha Tee heute nur 0,0003% der Welt-Tee-Ernte ausmacht. Ein wahrlich exklusiver Tee-Genuss!

Man sagt, wer den Geschmack von Matcha Tee verstehen möchte, braucht drei Tassen. Die erste Tasse Matcha öffnet die Welt zum Ursprung des Tees, zum natürlichen Geschmack von Tee. Die zweite Tasse verleitet zum Nachdenken, Träumen und Philosophieren. Erst mit der dritten Tasse lernt der Connaisseur den Geschmack des Matchas einzuordnen, zu bewerten und wieder abzurufen.

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Zubereitungstipp

Grünteepulver (ca. 2 geh. Bambuslöffel) in eine speziell dafür vorgesehene Matcha-Schale gegeben, mit 100 ml weichem 80 °C heißem Wasser übergießen und mit Hilfe eines Bambusbesens (Chasen) z-förmig schaumig schlagen.

Teerezepte mit Matcha Sei

Entdecken Sie auch die bunte Welt der kreativen Matchaküche! Auf unserem Teerezepte-Blog haben wir eine Auswahl an köstlichen Speisen mit Matcha zusammengestellt.

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