Japon Yakushima Hôjicha Mild Roast BIO
Sur Yakushima, l'île féérique des cèdres millénaires, se trouve le jardin de thé Hachimanjû, caractérisé par un climat maritime et pluvieux.La torréfaction relativement douce confère au Hôjicha une structure foliaire plus intacte ainsi qu'un profil aromatique plus complexe, avec des nuances subtiles rappelant celles du cacao et du café.
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Propriétés
| Joint: | Culture biologique |
|---|---|
| Les attributs: | A boire froid |
| Qualité (TGR) | TGR103 | 110 |
Ingrédients
Thé vert torréfié de culture biologique
Préparation
12 g de feuilles de thé (environ 11 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 90 degrés. Laisser infuser 2 min.
12g / l 
90°C 
2Min.
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