Java Oolong Barisan BIO

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Un Oolong très tendre, presque vert, d'Indonésie, tout à fait comparable avec les meilleures variétés de Taiwan. Tasse vert jade. Doux, végétal, plein de fraîcheur vivifiante. (cliquez sur l'image)
Ce thé se boit l'après-midi.

1000 g

(114,75 €* / Kilogramme) 114,75 €*

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Propriétés

Goût:	frais et parfumé
Joint:	Culture biologique
Les attributs:	A boire froid, Contient de la caféine, Convient de bouteilles thermos
Méthode de culture:	Bio
Régions de culture:	Indonésie
Saveur:	légèrement aromatique
Type de thé:	Oolong
Édition:	Édition classique

Ingrédients

Thé Oolong de culture biologique.

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Préparation

12 g de feuilles de thé (environ 5 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 90 degrés (laisser refroidir l’eau bouillante entre 3 et 5 min.) ; laisser infuser 2 min.

12g / l

90°C

2Min.

En savoir plus sur la préparation du thé

Java ist auch eine Insel

Auf einer der vulkanisch aktivsten Insel auf unserem Planeten, wächst herrlicher Bio-Tee in ausgezeichneter Umgebung. Die Nachbarschaft besteht aus Dschungel, mit all seiner Flora und Fauna. Ein Paradies auf Erden – daher stammt auch der Projekttee Nr. 865 Rainforest Rescue Tea aus diesem entlegenen Teegarten.

Der Teegarten im Süden Javas wurde erst 2006 von Familie Halim gegründet. Doch von Anfang an wurde konsequent auf biologischen Anbau gesetzt. Der notwendige Kompost für die Düngerherstellung wird im Teegarten selbst hergestellt. Dabei werden Grünabfälle der örtlichen Wochenmärkte verwendet, die viel organisches Material mitbringen, was andernfalls schlichtweg entsorgt werden würde.

Der Verzicht auf alle chemischen Substanzen hat zur Folge, dass weder Pestizide auf die Teepflanzen aufgebracht werden, noch Mückenspray für die Pflückerinnen eingesetzt wird. Rund um den Teegarten wurden Zitronengrasbüsche gesetzt, aus denen ein „hausgemachtes“ Mückenspray hergestellt wird und die ganz natürlich Schädlinge durch den intensiven Duft fernhalten. Nebenbei schont es die Haut der Mitarbeitenden deutlich mehr, als gekaufte, chemische Sprays.

Indonesien ist immer wieder Schauplatz schwerwiegenden Raubbaus an der Natur, wenn beispielsweise Regenwälder gerodet, Tropenholz illegal geschlagen oder riesige Ölpalmplantagen angelegt werden. Doch dieser Teegarten beweist, dass es auch anders geht und zwar nicht nur ideologisch, sondern auch wirtschaftlich. Durch den nachhaltigen Ansatz nahezu alles selbst vor Ort zu machen, werden teure Importe von teuren, synthetischen Stoffen unterbunden und gleichzeitig eine Abhängig von Lieferanten verhindert.

Traditionelles Teezubehör

Für die traditionelle Zubereitung eignen sich unsere Original Japanischen Seitengriffkannen besonders gut. Die Einhandkanne "Japan Kyusu Tokoname Gyokko" ist in der Variante für 280 ml und für 140 ml exklusiv bei TeeGschwendner erhältlich.