Nr. 1297

Kapha

(88)

Un mélange d'épices et d'herbes, très piquant et merveilleusement épicé.

100 g

(94,00 €* / Kilogramme) 9,40 €*

250 g

(89,40 €* / Kilogramme) 22,35 €*

500 g

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Propriétés

Goût:	Gingembre
Joint:	Culture biologique
Les attributs:	A boire froid
Méthode de culture:	Bio
Saveur:	épicé/cannelle
Type de thé:	Infusion aux herbes
Édition:	Édition classique
Qualité (TGR)	TGR93 \| 100

Ingrédients

Gingembre, feuilles de mûre, mélisse citronnée, persil, fenouil, coriandre, piment, cardamome.

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Préparation

8 g d’infusion (ca. 8 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée bouillante; laisser infuser 5 min.

8g / l

100°C

5Min.

En savoir plus sur la préparation du thé

Ayurveda - l'enseignement de la vie

Le bien-être. La forme physique. La santé. Au cours de la dernière décennie, ces termes sont devenus très tendance et ont heureusement marqué d'une nouvelle empreinte la conscience que les gens ont de leur santé. Dans le cadre de cette évolution, de plus en plus de personnes s'intéressent également à l'ayurveda.

Ce que beaucoup ignorent : L'Ayurveda est bien plus qu'un massage à l'huile ou un traitement de relaxation. L'Ayurveda est une science très ancienne, issue de la philosophie traditionnelle indienne et décrite pour la première fois dans les anciens écrits indiens "Vedas". Le terme Ayurveda est composé de "Ayu" - vie - et de "Veda" - savoir - et est donc également appelé l'enseignement de la vie ou le savoir de la vie. Le yoga ou la méditation ont d'ailleurs eux aussi leurs racines dans les sciences védiques. Longtemps oubliée, même en Inde, l'ayurvéda a connu une renaissance, notamment à l'initiative du maître védique Maharishi Mahesh Yogi, qui a ouvert ce savoir ancien à la modernité. Depuis une vingtaine d'années, des experts ayurvédiques, mais aussi des médecins et des scientifiques occidentaux, travaillent sur ce vaste sujet.

Conception ayurvédique de l'être humain

Dans l'enseignement ayurvédique, l'être humain n'est pas considéré de manière isolée, mais comme une unité de corps, d'esprit et d'âme dans son interdépendance avec l'environnement et la nature. Chaque personne se distingue de toutes les autres par sa constitution physique et psychique individuelle. Avec une approche globale et holistique de la nature, de l'homme dans la nature et de tous les facteurs qui l'entourent et l'influencent, l'ayurvéda est une science de la santé qui met l'accent sur la santé. Alors que la médecine traditionnelle actuelle considère le plus souvent la maladie et ses symptômes, analysant ainsi le corps séparément de l'esprit ou d'autres influences, l'Ayurveda a un tout autre point de départ : l'équilibre ou plutôt la balance des trois principes qui déterminent tout, Vata, Pitta et Kapha.

Les 3 doshas

L'ayurvéda, c'est aussi la connaissance des trois doshas nommés Vata, Pitta et Kapha. Ceux-ci sont à leur tour influencés par les 5 éléments que sont l'espace, l'air, le feu, l'eau et la terre. Il n'est donc pas étonnant que le terme "dosha" se traduise par "facteur d'influence". Chaque personne est caractérisée par un plan de construction individuel, une influence individuellement marquée de ces 5 éléments qui déterminent tout. Chaque vie est faite des mêmes "briques". Ainsi, Vata, le "principe de mouvement", est marqué par l'espace et l'air. Le feu et l'eau caractérisent le "principe métabolique" pitta, le "principe structurel" kapha est dérivé des éléments terre et eau. Dès la naissance, chaque être humain porte les trois doshas dans des combinaisons différentes qui interagissent et se modifient en permanence. Cette combinaison détermine la constitution individuelle dominante d'une personne, son état d'esprit du moment. Tous les doshas fonctionnent chez chaque individu, mais l'un ou l'autre est au premier plan. Outre les types de constitution "purs", il existe des types dits mixtes avec deux doshas dominants, mais aussi le type à trois doshas, dans lequel les dominances sont réparties de manière égale (10 types au total). Il n'existe pas de bons ou de mauvais types de constitution.

Kapha - le principe de structure

... est essentiellement influencé par l'élément eau (et à côté de cela par la terre), grâce auquel il a un effet de liaison. Là où il n'y aurait sinon que sécheresse et dispersion, l'eau maintient la cohésion et permet de nouvelles structures et la croissance. Le kapha confère à l'être humain solidité, stabilité, souplesse et structure, il maintient l'équilibre des liquides et est source d'énergie. Un kapha équilibré donne de la force, de l'endurance, un bon système immunitaire, de la patience et une stabilité psychique. Les caractéristiques du kapha sont : lourd, huileux, froid, tenace, solide, doux et sucré.

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