Récipient original brésilien ( calebasse de 0,35l).
Le récipient à boire Maté (également appelé Cuia) se compose d'une petite citrouille séchée et est donc un produit végétal.
Pendant le processus de séchage, les citrouilles sont cuites de l'intérieur. Cela peut entraîner des taches noires à l'intérieur des citrouilles, mais ce n'est pas un manque de qualité. Les éventuels résidus de fibres dans le récipient à boire peuvent être facilement éliminés à l'aide d'un paille en métal. L'anneau sur le bord supérieur sert à protéger l'écorce de la citrouille et est fabriqué en acier alimentaire (acier chirurgical).
Mode d'emploi :
Dans les pays Maté d'Amérique du Sud, c'est une tradition que chacun prépare son propre récipient à boire Maté. Traditionnellement, la procédure suivante doit être effectuée :
- Remplissez le récipient à boire à environ un tiers avec du thé au maté.
- infuser de l'eau chaude
- abandonner pour un jour
- verser
- répétez cette procédure deux fois
Le récipient à boire est maintenant prêt à l'emploi. Le goût du thé a pénétré dans les parois intérieures, ce qui repousse le goût plus amer de la peau de citrouille. Ainsi, l'arôme du thé Maté devient pur et de plus en plus agréable à chaque nouvelle utilisation du récipient Maté.
Nettoyage :
Lors du nettoyage, il est important que tous les résidus de goudron soient enlevés. Si nécessaire, les résidus peuvent être raclés à l'aide d'un paille en métal. Le récipient à boire doit ensuite être séché. Après le rinçage, il est préférable de le poser à l'envers sur le radiateur pour que l'air chaud monte et le sèche de lìntérieur.