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Chai (= Tee) ist das Nationalgetränk Indiens. Auf dem Markt, im Zug oder im Restaurant – Chai gibt es immer und überall. Besonders beliebt ist der Masala-Chai. Die ausgewählten Gewürze werden lange in Wasser eingekocht und danach mit Milch, Schwarztee und Zucker ergänzt.

Nährwerte
Zutaten

Kardamom*, Ceylon-Zimt*, Ingwer*, Pfeffer*, Nelken*, Sternanis*, Piment*, Muskatblüte*. (*)Bio.  Nicht-EU Landwirtschaft. DE-ÖKO-003

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Teeart: Gewürzmischung
Geschmack: Gewürze

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2 Bewertungen

6. Juni 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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5. Mai 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Zubereitung

2 TL Chai Gewürzmischung und 4 TL (Kokosblüten-)Zucker mit 400 ml Wasser aufkochen, 10 Min. ziehen lassen; 3 TL schwarzen Tee und 250 ml Milch zugeben, noch einmal kurz aufkochen.

0 °C
Mehr zur Teezubereitung

Gewürzmischung für indischen Masala Chai

Chai ist das Nationalgetränk Indiens. Auf dem Markt, im Zug oder im Restaurant – Chai gibt es immer und überall. Besonders beliebt ist der Masala-Chai. Die ausgewählten Gewürze werden lange in Wasser eingekocht und danach mit Milch, Schwarztee und Zucker ergänzt. 
SoulSpice hat ihre eigene Mischung mit Hilfe ihres indischen Partners und Gewürzspezialisten sorgsam entwickelt. Besonders erfreulich ist, dass diese Mischung auch in Indien Erfolg hat und überzeugt. Der Tee wirkt belebend und gilt dank der verschiedenen Gewürze auch als wohltuend. Der Chai Tee wird vorwiegend im Winter genossen. Er ist mit seinen vielseitigen Düften eine nicht-alkoholische Alternative zum Glühwein und verbreitet viel Gemütlichkeit und Wohlbefinden.
Perfekt als würzige Zugabe zu kräftigen Schwarztees wie Nr. 109 Assam CTC BOP1 Tinsukia Second Flush Bio oder Nr. 125 Assam TGBOP Brahmaputra Malty Second Flush.