Das tiefgrüne, faszinierend-feine Blatt zeugt von aufwändiger Beschattung der Pflanzen vor der Ernte. Dominierende Eleganz und Vitalität, berstend vor Inhalt. Brillantes, hellgrünes Erlebnis.
| Teeart: | Grüner Tee |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Japan |
| Anbaumethode: | Bio |
| Attribute: | Enthält Koffein, Kalt genießbar |
| Edition: | Klassik Edition |
| Geschmack: | lieblich |
| Geschmacksrichtung: | herb-aromatisch |
| Siegel: | BIO-Anbau |
| Qualität (TGR) | TGR98 | 100 |
Anmelden
26 - 10 von 251 Bewertungen
29. Januar 2019 00:00
__TS_TITLE__
Mein Morgentee. Sehr gute Qualität und gelingt dank Anleitung immer wunderbar.
Bio
DE-ÖKO-013
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH
Zubereitung
11 g Teeblätter (ca. 4 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 60 °C heißes Wasser; 2 Min. ziehen lassen. Vitalisiert enorm und schmeckt auch als Kaltgetränk.
11 g/l
60 °C
2 Min.
Herausragender Grünteegenuss aus den besten Teegärten Japans
Eine Besonderheit unter den gedämpften Tees bilden die Schattentees, zu denen auch unsere Gyokuro-Teespezialität gehört. Dafür werden die Teebüsche wenige Wochen vor der Ernte mit Strohmatten oder Planen abgedeckt. Denn für den Geschmack des Tees ist das Verhältnis von lieblich wirkenden Aminosäuren wie Theanin zu herb schmeckenden Tanninen und Catechinen entscheidend. Je stärker die Sonneneinstrahlung, desto stärker wird Theanin ab- und Catechin aufgebaut. Also sorgt die Schattenabdeckung der Teepflanzen für die Stärkung des lieblichen Charakters, indem ein höherer Theaningehalt bewahrt bleibt.
Mehr Infos über die Wirkung von Japanischen Grüntees und ihren wertvollen Inhaltsstoffen auf den menschlichen Körper findest du auch auf focus.de.
Traditionelles Teezubehör
Für die traditionelle Zubereitung eignen sich unsere Original Japanischen Seitengriffkannen besonders gut. Die Einhandkanne "Japan Kyusu Tokoname Gyokko" ist in der Variante für 280 ml und für 140 ml exklusiv bei TeeGschwendner erhältlich.
 |
 |
