Nr. 590

Südkorea Seogwang Bio

(266)

100 g

(129,00 €* / Kilogramm) 12,90 €*

250 g

(122,60 €* / Kilogramm) 30,65 €*

1000 g

(109,65 €* / Kilogramm) 109,65 €*

12,90 €*

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Produktnummer: 100590

Die faszinierende Grüntee-Entdeckung von der Insel Jeju begeistert mit hochintensiver, weicher und zartfruchtiger Note. Eine wahre Bereicherung mit leuchtender, saftig-grüner Tassenfarbe, die an hochwertige Klassiker aus dem benachbarten Japan erinnert.

Nährwerte

Zutaten

Grüner Tee aus biologischem Anbau. (Ernte 2024)

Nährwertangaben herunterladen

Teeart:	Grüner Tee
Anbaugebiet:	Süd Korea
Anbaumethode:	Bio
Attribute:	Enthält Koffein, Kalt genießbar
Edition:	Klassik Edition
Geschmack:	fruchtig / blumig
Geschmacksrichtung:	leicht-aromatisch
Siegel:	BIO-Anbau
Qualität (TGR)	TGR94 \| 100

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27 - 10 von 266 Bewertungen

9. März 2019 00:00

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Wunderbarer, zarter, blumiger Tee; ganz leichte Minznote und etwas parfümiert. Sehr schöne, klare, hellgrüne Tasse.
Wunderbares Getränk
Ich empfehle (Lindauer Bodenseewasser) 85° und 2 Minuten.

Der zweite Aufguss (90° 2,5 Minuten) hat angenehme Bitteraromen; die zarten Aromen des ersten Aufgusses sind jedoch weitgehend verschwunden. Gutes Kaltgetränk.

7. März 2019 00:00

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Guter Tee der immer mit muss.

5. März 2019 00:00

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Sehr milder und weicher Geschmack. Ideal für Einsteiger.

2. März 2019 00:00

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Dieser Tee ist seit langer Zeit mein absoluter Favorit im Grüntee-Bereich.

Man muss ihn probieren, nur so lässt sich das natürliche Aroma dieses Tees erfahren.

26. Februar 2019 00:00

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habe den Tee leider noch nicht probiert

4. Februar 2019 00:00

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Seit Jahren mein Frühstückstee. Toppt für mich geschmacklich auch die teurere Sencha-Variante. Mein grünes Gold für den Morgen 3

Bio

DE-ÖKO-013

Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH

Zubereitung

12 g Teeblätter (ca. 7 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 80 °C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 8 Min abkühlen lassen); 2 Min. ziehen lassen.

12 g/l

80 °C

2 Min.

Mehr zur Teezubereitung

Das grüne Gold der Insel Jeju

Wo könnte Tee besser wachsen, als auf einer Vulkaninsel, die zum überwiegenden Teil unter Naturschutz steht?

Südkorea ist international bekannt für seine rasant gewachsene Wirtschaft, die technologischen Entwicklungen und den unbändigen Willen nach „Besserem zu streben“. Auf der Welt-Tee-Karte jedoch war Südkorea lange Zeit verschwunden – trotz anhaltend starkem Konsum und Anbau im Inland.

Jangwon Seo Seong-hwan gründete bereits im Jahre 1979 die ersten Teefelder auf der Insel Jeju, die südlich der koreanischen Halbinsel liegt. Heute werden drei Hauptfelder bewirtschaftet, von denen das Seogwang Teefeld im Südwesten der Insel mit Abstand das Größte ist und den schmackhaftesten Tee hervorbringt. Es wurde 1984 angelegt. Ursprünglich stammen die Pflanzen aus Japan, es handelt sich um den ebenfalls in den 1970er Jahren gezüchteten Kultivar „Yabukita“, der in Japan bis Heute große Beliebtheit erfährt. Im Laufe der Jahre haben sich die Pflanzen allerdings an das Klima und den Boden von Jeju angepasst, sodass die Koreaner heute gerne von ihren eigenen Pflanzen sprechen.

Die durchschnittliche Jahrestemperatur von 14°C, ein Regenfall von 1.800mm und ein pH-Wert von 4,5 – 5 ist ideal für den Tee-Anbau. Hinzu kommt die immerwährende Meeresbrise, die ein ganz eigenes Mikroklima hat entstehen lassen. Bereits im Jahre 2010 wurden alle Teefelder auf Jeju bio-zertifiziert. Die atemberaubende Natur der Insel wurde in die Liste des UNESCO-Weltnaturerbes aufgenommen, erhielt den Titel ‚globaler Geopark' und wurde von der UNESCO zum Biosphärenreservat bestimmt.