Eine weitere, brillante Bereicherung des Grünteesegments aus dem noch jungem Anbaugebiet Seogwang. Der vitalisierende Top-Sencha überzeugt mit jadegrüner intensiver und fruchtig-lieblicher Tasse.
Durchschnittliche Bewertung von 4.88 von 5 Sternen
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4.88 von 5 Sternen
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21 - 10 von 368 Bewertungen
27. Mai 2021 00:00
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
(368)
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Schmeckt gut, aber gesund
27. Mai 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Vollkommen im Geschmack trinke ihn seit vielen Jahren nur der Preis wird immer höher, deswegen überlege ich einen etwas gleichwertigen guten Grüntee zu finden
23. Mai 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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wie immer sehr gute qualität, ausgezeichneter tee aus südkorea
20. Mai 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Sehr leckereer Tee, ich beziehe ihn schon seit Jahren von Tee Gschwender
18. Mai 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Bestelle den Tee immer wieder neu.
10. Mai 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Für einen Sencha eher mild und fein.
26. April 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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einer der besten Grüntees überhaupt wie ich finde. Ein Hochgenuss. Verschenke ihn viel
19. April 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Der beste Sencha. Top Qualität
16. April 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Besonders lecker angenehm süßlich aromatisch. Passt deswegen sogar zum Frühstück.
15. April 2021 00:00
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Als Ersatz für de Tamaryocha.
Bio
DE-ÖKO-013
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH
Zubereitung
12 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter weiches, 80 °C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 5 - 8 Min. abkühlen lassen); 2 Min. ziehen lassen.
Wo könnte Tee besser wachsen, als auf einer Vulkaninsel, die zum überwiegenden Teil unter Naturschutz steht?
Südkorea ist international bekannt für seine rasant gewachsene Wirtschaft, die technologischen Entwicklungen und den unbändigen Willen nach „Besserem zu streben“. Auf der Welt-Tee-Karte jedoch war Südkorea lange Zeit verschwunden – trotz anhaltend starkem Konsum und Anbau im Inland.
Jangwon Seo Seong-hwan gründete bereits im Jahre 1979 die ersten Teefelder auf der Insel Jeju, die südlich der koreanischen Halbinsel liegt. Heute werden drei Hauptfelder bewirtschaftet, von denen das Seogwang Teefeld im Südwesten der Insel mit Abstand das Größte ist und den schmackhaftesten Tee hervorbringt. Es wurde 1984 angelegt. Ursprünglich stammen die Pflanzen aus Japan, es handelt sich um den ebenfalls in den 1970er Jahren gezüchteten Kultivar „Yabukita“, der in Japan bis Heute große Beliebtheit erfährt. Im Laufe der Jahre haben sich die Pflanzen allerdings an das Klima und den Boden von Jeju angepasst, sodass die Koreaner heute gerne von ihren eigenen Pflanzen sprechen.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur von 14°C, ein Regenfall von 1.800mm und ein pH-Wert von 4,5 – 5 ist ideal für den Tee-Anbau. Hinzu kommt die immerwährende Meeresbrise, die ein ganz eigenes Mikroklima hat entstehen lassen. Bereits im Jahre 2010 wurden alle Teefelder auf Jeju bio-zertifiziert. Die atemberaubende Natur der Insel wurde in die Liste des UNESCO-Weltnaturerbes aufgenommen, erhielt den Titel ‚globaler Geopark' und wurde von der UNESCO zum Biosphärenreservat bestimmt.
Traditionelles Teezubehör
Für die traditionelle Zubereitung eignen sich unsere Original Japanischen Seitengriffkannen besonders gut. Die Einhandkanne "Japan Kyusu Tokoname Gyokko" ist in der Variante für 280 ml und für 140 ml exklusiv bei TeeGschwendner erhältlich.
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