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Das «grüne Gold der Indios» wird aus den Blättern des immergrünen Matestrauches gewonnen - das Nationalgetränk Südamerikas. Nach intensiver Suche haben wir einen Hersteller finden können, der ein alternatives Trocknungsverfahren nutzt. Dadurch ist der Tee weniger rauchig und ingesamt milder.

Passend dazu: Trinkgefäße Cuia (Nr. 3220, Nr. 3222, Nr. 3223) und Trinkröhrchen Bombilha (Nr. 3221)

Mehr Infos über Matetee findest du auf unserer Infoseite Mate.

Nährwerte
Zutaten

Grüne Mate*. *Aus biologischem Anbau

Nährwertangaben herunterladen
Teeart: Mate
Anbaugebiet: Brasilien
Anbaumethode: Bio
Attribute: Enthält Koffein
Geschmacksrichtung: Mate
Siegel: BIO-Anbau
Qualität (TGR) TGR98 | 100

98 von 98 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.86 von 5 Sternen

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1 - 10 von 98 Bewertungen

4. Juli 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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21. Juni 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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25. Mai 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Sehr lecker für unsere Mate-Limo im Sommer.

19. Mai 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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19. Mai 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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11. März 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Sehr guter Geschmack. Überzeugt hat mich der Ökotest Bericht.

11. März 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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16. Februar 2026 00:00

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

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4. Februar 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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31. Januar 2026 00:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Bio

DE-ÖKO-013

Zubereitung

11 g Matetee (ca. 6 gestricheneTeelamaß) auf einen Liter gefiltertes bzw. weiches, kochendes Wasser; 5 bis 10 Min. ziehen lassen.

11 g/l
100 °C
5 - 10 Min.
Mehr zur Teezubereitung

Das Grüne Gold der Indios

Schon die Ureinwohner Lateinamerikas liebten es, sich mehrmals täglich eine Mate aufzugießen. Diese Tradition hat sich bis heute gehalten und echte Fans wissen: Mate macht genauso glücklich wie Schokolade!

Der Matetee, das «grüne Gold der Indios» wird aus den Blättern des immergrünen Matestrauchs Ilex paraguariensis gewonnen und bezeichnet ein Aufgussgetränk aus den kleingeschnittenen trockenen Blättern dieses Strauchs, das sowohl grün als auch geröstet angeboten wird. 
In ganz Südamerika ist der tägliche Genuss von Mate verbreitet - und dass schon seit Zeiten, die lange vor der Kolonialisierung datieren. Heutzutage gibt es Mateanbau häufig in Kulturen, ein großer Teil wird jedoch weiterhin von wildwachsenden Pflanzen geerntet. Die Art, Matetee zu genießen oder auch herzustellen, ist in den südamerikanischen Ländern leicht unterschiedlich. Zunehmend wird Matetee, besonders im nördlichen Südamerika, als Kaltgetränk genossen!


Die Geschichte der Yerba Mate

Lukas Parobij erklärt die Hintergründe der Entdeckung von Yerba-Mate, die mittlerweile weltweit zu einem bekannten und beliebten Getränk avanciert ist.

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